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甜麺醤(1kg)

1,080円(税込)

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1,080円(税込)

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中華甘みそ 甜麺醤(テンメンジャン)

光沢のある,まろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。独特の香りと味は、料理にコクを出し深みを与えます。

化学調味料・保存料無添加
内容量:1kg

※白い結晶が生じることがありますが味噌由来のカルシウムですので品質には問題ございません。

●栄養成分(100gあたり)
エネルギー 264kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 8.4g
炭水化物 38.2g
ナトリウム(食塩相当量) 2200mg(5.5g)

●甜麺醤を使う料理
・醤爆鶏丁(ヂャンバオチイテイ)
鶏肉と竹の子の味噌炒め
・回鍋肉(ホイコーロー)
豚肉とキャベツの味噌辛子入り炒め
・麻婆豆腐(マーボードーフ)
豆腐と挽肉の豆板醤入り煮込
・炸醤麺(ジャージャンメン)
みそかけそば
・京醤肉絲(ジンジャンロースー)
豚肉の細切りと白髪ネギを豆皮で巻いて食べる